Помол зёрен как один из факторов вкусного кофе

  Единого параметра  по выбору помола нет, но существует несколько дельных советов и выводов:

1.    Помол кофе для разных способов заваривания отличается.

2.    Чем дольше идет процесс экстракции, тем крупнее должны быть гранулы.

3. Якщо смак невиразний і кислить – збільшіть ступінь подрібнення, якщо занадто гіркий і різкий – гранули дрібнуваті, спробуйте крупніше.

4. Краще молоти в ручній кавомолці або професійному автоматі, налаштовуючи жорна під потрібний розмір, електро-кофемолка подрібнює нерівномірно.

5. Якщо подрібнити зерна перед приготуванням, смако-ароматичні характеристики будуть максимальними.

Широкий вибір меленої кави і кави в зернах надасть магазин Смачна кава.