Возможное исчезновение кофе(((

К сожалению, изменения климата плохо отображается на существовании и производстве любимых продуктов. Одним из таких вот продуктов является кофе в зернах. Как заявили ученые Климатического института Австралии, если тенденция глобального потепления продолжится, то до конца 21 столетия кофе на Земле не останется.

В подтверждение этому, в 2016 году были опубликованы их исследования, в которых указано что уже к 2050 году количество сельскохозяйственных участков, на которых выращиваются кофейные деревья,  уменьшится в два раза. А уже к 2079 году их совсем не станет. 

Причиной этому служит как раз глобальное потепление. С ростом температур, все чаще участки кофейных деревьев страдают от грибковых заболеваний, и атак вредителей. Также наводятся цифры поврежденных участков кофейных деревьев. Так, ½ всех участков Центральной Америки пострадала от заболеваний грибком в 2012 году, а вот в Гватемале некоторые производители потеряли около 85% всего урожая.

Учитывая все эти сведения становится ясно, что количество территорий здоровых кофейных деревьев будет уменьшаться. И в таком случаи сократится не только общий объем кофейных зерен, но и их сортовое разнообразие.