Цікаві факти про вирощування та виробництво кави

Натуральна кава - в яких країнах вирощують?

Магазини кави пропонують надзвичайно багато сортів напою. За загальними підрахунками, кількість найменувань на світовому ринку давно сягає більше тисячі оригінальних рецептів. Варто зазначити, що безпосереднє число сортів кавових дерев наближається до ста видів. Проте, більшість з них є гібридами від чотирьох основних: Арабіка, Робуста, Ліберіка та Ексцельсія. Далеко не всі віді використовуються для виготовлення смачної кави, для цього напрямку підходить лише п'ятдесят п'ята частина від усіх відомих видів. Решта придатна в якості сировини для кондитерської індустрії. Близько 90% усіх різновидів напоїв виготовляються з Арабіки та Робусти.

Для вирощування якісніх сортів необхідні певні кліматичні умови та особливий грунт:

• Висока вологість повітря надважлива. Тому, кавові плантації закладаються приблизно до 25° на північ та 30° на південь від екватора.
• Необхідна висока температура без різких перепадів.
• Найкращі сорти з високими смаковими та ароматичними властивостями дозрівають на висоті 2 000-2 500 над рівнем моря.

Інтернет магазини кави пропонують безліч оригінальних сумішей. У певних пропорції комбінуються зерна з різних видів кавових дерев. Але кількість таких комбінацій обмежена. Звідки ж взялися тисячі сортів кави? Комбінуються зерна, зібрані на різних плантаціях та континентах. Кліматичні умови, склад грунту, флора, що сформувалася в певній місцевості також впливають на смакові відтінки кави, котру ви купуєте в Україні чи за кордоном.

Зерна з Бразилії відрізняються легкою кислинкою та дуже м'яка яким смаком. Каву з Колумбії впізнають за високою міцністю, насиченістю та легким винним відтінком. Зерна з Індії відрізняються п'ятому янким ароматом, легкою кислинкою та високою густотою напою. Індонезійська Арабіка, що зростання на острові Сулавесі, має унікальний присмак горіха. Альо підвид, що вирощується високо в горах на острові Суматра відрізняється м'яким яким хлібнім відтінком. Це дуже міцна кава з яскравим своєрідним ароматом.Під час перегляду каталогу інтернет-магазину «Смачна кава» ви маєте змогу підібрати напій на

будь-який смак та гаманець. Наші менеджери допоможуть підібрати саме те, що сподобається Вам і Вашим близьким при чому за помірною ціною.

 Створення кожного нового сорту – надзвичайно складний та кропіткий процес. Технологи шукають найкращі поєднання смакових відтінків, способи обробки зерен. Кожен виробник прагне запропонувати прихильникам кави унікальні поєднання різних сортів, що підкреслюють переваги кожного виду зерен, розкривають їх потенціал та смакові властивості.

Smachnakava.com.ua – придбайте вишукані сорти від всесвітньо відомих брендів

У нашому асортименті представлена кава найкращих європейських виробників. Ці компанії володіють унікальними рецептами приготування сумішей різних сортів, використовують якісну сировину та безперервно працюють над вдосконаленням свої пропозицій.

Запрошуємо придбати каву оптом та роздріб за найкращою ціною в Україні. Ми здійснюємо закупівлі товарів безпосередньо у офіційних представництвах виробників, з міжнародними сертифікатами відповідності європейськім стандартам та гарантіями якості. Інтернет магазин «Смачна кава» пропонує вигідні умови співпраці підприємцям. Власники кав'кав'ярень, барів, вендінгових автоматів отримують можливість купити оптом каву від найкращих виробників у будь-яких формах випуску, якісний чай, сиропи для коктейлів, швейцарський шоколад. Широкий асортимент напоїв та ласощів, доброзичливий сервіс, швидке виконання замовлень, гнучкі умови, направлені на максимальну взаємодію з клієнтами – ваш бізнес отримає нові можливості для розвитку. Якщо у Вас є будь-які питання щодо того як купити каву, звертайтесь до наших консультантів або перегляньте статтю - тут